1 Pfd. saftiger Birnen werden geschält, in Stücke geschnitten und
mit 1 L Wasser, Zitronenschale, Zimt, 2-3 Löffel geriebene Semmel
oder Semmelscheiben ganz weich gekocht. Dann alles durch ein
Sieb gestrichen, mit Zucker, Salz, Zitronensaft und einem
Stückchen Butter abgeschmeckt und über gerösteten Zwieback
oder Semmel angerichtet.

Kommentieren

Suchen
Werbung

Tee Online bestellen und Zuhause genießen