Gemüse in Salz – Pilzen
Die Pilzen werden geputzt, gewaschen und durch einen Durchschlag abgetropft. In einem Steintopf werden die Pilze mit den Pfefferkörner, Salz und Zwiebelscheiben geschichtet.
Steinpilze
aus dem Kochbuch meiner Großmutter
aus dem Kochbuch meiner Großmutter
Die Pilzen werden geputzt, gewaschen und durch einen Durchschlag abgetropft. In einem Steintopf werden die Pilze mit den Pfefferkörner, Salz und Zwiebelscheiben geschichtet.